Política de privacidad

Política de privacidad

Nuestra web es: https://restaurantegulliver.es. Responsable del tratamiento: RESTAURANTES GULLIVER SL, con CIF B13961982, domicilio en Avenida Menéndez Pidal, 10 – 46009 – Valencia (España). Email de contacto (privacidad): info@grupogulliver.com Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, usamos y protegemos tus datos personales cuando navegas por nuestra web, contactas con nosotros o compras “Experiencias Gulliver” (cupón/bono digital) a través de WooCommerce.

Qué datos personales recopilamos y por qué

Según cómo interactúes con la web, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos identificativos y de contacto (nombre, apellidos, email) para gestionar solicitudes, atención al cliente y comunicaciones relacionadas.
• Datos de compra y facturación (detalle del pedido, importes, dirección de facturación si procede, NIF/CIF si solicitas factura) para tramitar compras y cumplir obligaciones legales.
• Datos del cupón (código/identificador, fecha de validez/caducidad, estado: emitido/canjeado/caducado) para emitir, reenviar, validar y gestionar el cupón de Experiencia.
• Datos técnicos (IP, identificadores de dispositivo, logs, cookies) para seguridad, prevención de fraude y, si lo aceptas, analítica/marketing.
• Comunicaciones (mensajes y emails, y el contenido que nos envíes) para responder a consultas, incidencias y reclamaciones.

No solicitamos datos especialmente protegidos (p. ej. salud). Si voluntariamente nos informas de alergias o necesidades alimentarias, trataremos esa información únicamente para atender tu solicitud y prestar el servicio en el restaurante.

Base jurídica del tratamiento

Tratamos tus datos conforme a una o varias de estas bases legales (art. 6 RGPD):

• Ejecución de un contrato: para gestionar tu pedido WooCommerce, entregar el cupón y atender incidencias asociadas a la compra.
• Obligación legal: para cumplir normativa fiscal/contable, facturación y obligaciones aplicables a consumidores.
• Interés legítimo: para garantizar la seguridad del sitio, prevenir fraude/abuso, mantener registros mínimos y gestionar reclamaciones.
• Consentimiento: para cookies no necesarias (analítica/marketing) y comunicaciones comerciales cuando corresponda.

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud de los tratamientos previos.

Comentarios

Si dejas comentarios en el sitio, recopilamos los datos que se muestran en el formulario de comentarios, así como la dirección IP y la cadena de agente de usuario del navegador para ayudar a la detección de spam. Los comentarios de los visitantes puede que los revise un servicio automático de detección de spam.

Medios (imágenes)

Si subes imágenes a la web, evita subir imágenes con datos de localización (EXIF GPS) incluidos. Los visitantes podrían descargar y extraer esa información de las imágenes del sitio.

Formularios de contacto y atención al cliente

Cuando contactas con nosotros por formularios o email, utilizamos tus datos para responder a tu solicitud, gestionar incidencias y prestarte atención al cliente. Conservación: mantendremos estas comunicaciones durante el tiempo necesario para atender tu solicitud y, en su caso, durante los plazos necesarios para la gestión de reclamaciones y obligaciones legales.

Compras en WooCommerce (Experiencias Gulliver)

Cuando compras una “Experiencia Gulliver” a través de WooCommerce, tratamos datos para:

• crear y gestionar tu pedido (número de pedido, productos, importes, estado),
• entregar el cupón digital por email,
• reenviar el cupón si lo solicitas (tras verificar compra e identidad cuando proceda),
• validar la autenticidad y el estado del cupón (vigente/canjeado/caducado),
• gestionar devoluciones/reembolsos cuando proceda y atender incidencias.

Importante: el cupón es un medio de pago y no constituye una reserva. La reserva debe realizarse por separado a través de nuestros canales habituales.

Pagos

Los pagos se procesan de forma segura mediante proveedores de pago y/o nuestra entidad bancaria. No almacenamos los datos completos de tu tarjeta en nuestros servidores. Según el método de pago, el proveedor puede tratar datos como confirmación del pago, identificadores de transacción y señales de prevención de fraude. Este tratamiento es necesario para ejecutar el contrato y garantizar pagos seguros. Proveedor(es) de pago: Redsys / Stripe / PayPal. Consulta la política de privacidad del proveedor para más información.

Prevención de fraude y seguridad

Podemos tratar información técnica y transaccional (como IP, patrones de pedido, datos del dispositivo y registros) para prevenir fraude, proteger nuestros servicios y asegurar la web y los pagos. La base es nuestro interés legítimo en proteger el negocio y a los usuarios.

Cookies

Si dejas un comentario, puedes optar por guardar tu nombre, correo electrónico y web en cookies. Es para tu comodidad y así no tendrás que volver a rellenar tus datos. Estas cookies duran un año. Si visitas la página de acceso, configuraremos una cookie temporal para comprobar si tu navegador acepta cookies. Esta cookie no contiene datos personales y se elimina al cerrar el navegador. Cuando inicias sesión, se configuran varias cookies para guardar tu información de acceso y tus opciones de pantalla. Las cookies de acceso duran dos días y las cookies de opciones de pantalla duran un año. Si seleccionas “Recuérdame”, el acceso persistirá durante dos semanas. Al cerrar sesión, las cookies de acceso se eliminan. Si editas o publicas un artículo, se guardará una cookie adicional en tu navegador. Esta cookie no incluye datos personales y solo indica el ID del artículo. Caduca al cabo de 1 día. Cookies no necesarias (analítica/marketing): solo se utilizarán si otorgas tu consentimiento mediante el banner/panel de cookies. Puedes cambiar tu elección en cualquier momento desde: Configurar cookies.

Contenido incrustado de otros sitios web

Los artículos de este sitio pueden incluir contenido incrustado (por ejemplo, vídeos, imágenes, artículos, mapas o publicaciones sociales). El contenido incrustado de otras webs se comporta igual que si el visitante hubiera visitado la otra web. Estas webs pueden recopilar datos sobre ti, utilizar cookies, incrustar seguimiento adicional de terceros y monitorizar tu interacción con ese contenido incrustado, incluso si tienes una cuenta y has iniciado sesión en esa web.

Analítica y marketing

Si aceptas cookies de analítica/marketing, podremos utilizarlas para medir el rendimiento del sitio, comprender el tráfico y mejorar campañas. Las herramientas concretas dependen de tu configuración y consentimiento (por ejemplo, Google Analytics, Meta Pixel). Herramientas (si están habilitadas): Google Analytics / Meta Pixel. Puedes desactivarlas en cualquier momento desde el panel de cookies.

Con quién compartimos tus datos

Podemos compartir tus datos con proveedores que actúan como encargados del tratamiento (bajo contrato) para operar la web y prestar servicios, por ejemplo:

• proveedores de hosting e infraestructura,
• proveedores de envío de emails (comunicaciones transaccionales),
• proveedores de pago/entidad bancaria,
• servicios de seguridad y anti-spam,
• herramientas de soporte al cliente,
• proveedores de analítica/marketing (solo con consentimiento cuando sea necesario).

También podremos comunicar datos cuando exista una obligación legal o sea necesario para proteger nuestros derechos (por ejemplo, Administración tributaria, juzgados o fuerzas y cuerpos de seguridad).

Cuánto tiempo conservamos tus datos

Si dejas un comentario, el comentario y sus metadatos se conservan indefinidamente. Esto es para reconocer y aprobar comentarios sucesivos automáticamente, en lugar de mantenerlos en moderación. Para usuarios que se registren en la web (si aplica), almacenamos la información personal indicada en su perfil. Los usuarios pueden ver, editar o eliminar su información personal en cualquier momento (salvo el nombre de usuario). Los administradores del sitio también pueden ver y editar esa información. Pedidos WooCommerce y cupones: conservamos registros de pedidos y facturación durante el tiempo exigido por la normativa fiscal y contable aplicable. Los datos asociados al cupón se conservan el tiempo necesario para gestionar su validez, canje, atención al cliente y posibles reclamaciones. Atención al cliente: conservamos comunicaciones durante el tiempo necesario para gestionar tu solicitud y durante los plazos de prescripción de posibles acciones legales.

Qué derechos tienes sobre tus datos

Si tienes una cuenta en este sitio o has dejado comentarios, puedes solicitar un archivo exportado de los datos personales que tenemos sobre ti, incluidos los datos que nos hayas facilitado. También puedes solicitar que eliminemos cualquier dato personal que tengamos sobre ti. Esto no incluye datos que estemos obligados a conservar por motivos administrativos, legales o de seguridad. Tus derechos en protección de datos incluyen: acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición, portabilidad y retirada del consentimiento (cuando proceda). Para ejercerlos, escríbenos a info@grupogulliver.com con el asunto “Protección de datos”. Podremos solicitar verificación de identidad cuando sea necesario.

Dónde se envían tus datos

Los comentarios de los visitantes puede que los revise un servicio automático de detección de spam. Algunos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando ocurra, aplicaremos garantías adecuadas (por ejemplo, Cláusulas Contractuales Tipo) u otros mecanismos legales de transferencia.

Privacidad de menores

Nuestra web y servicios no están dirigidos a menores. Si crees que un menor nos ha facilitado datos sin autorización adecuada, contacta con nosotros para que podamos tomar medidas.

Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger los datos personales, incluyendo controles de acceso, comunicaciones seguras y procedimientos orientados a evitar accesos no autorizados, alteración, pérdida o divulgación.

Autoridad de control

Si consideras que tus derechos no han sido atendidos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

Cambios en esta Política de Privacidad

Podremos actualizar esta Política de Privacidad por cambios legales u operativos. La versión vigente estará siempre disponible en esta página e indicaremos la fecha de entrada en vigor. Fecha de entrada en vigor: 01/01/2024