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Gulliver
Réservations
Interior de Gulliver para Nochevieja

31 décembre

Réveillon du Nouvel An à Valence

Menu fixe le 31 décembre le soir. 90 € par personne, TVA incluse. À Gulliver Turia et Gulliver Centro.

Réserver

Disponible à Gulliver Turia et Gulliver Centro.

31 décembre

Le menu

Entrantes a compartir

  • Lomo ibérico Arturo Sánchez y queso curado manchego Vellón Zamorano
  • Tres texturas de foie con mermeladas caseras y tosta crujiente

Entrante individual

  • Crema de calabaza con pipas de calabaza caramelizadas y chantilly

Primer plato

  • Bandeja de mariscos de lonja (langostinos, cigala del 0, gamba roja, quisquillas)

Segundo plato a elegir

Au choix

  • Lomo de lubina salvaje a la brasa con base de verduritas caramelizadas
  • Solomillo de buey a la brasa con base de parmentier y reducción al whisky

Postre

  • Torrija de panettone con mousse de vainilla Bourbon

Cierre

  • Café, dulces navideños, uvas y cotillón

Cave

  • Vino tinto D.O. Valencia BO Bobal Único
  • Vino blanco D.O. Valencia Finca del Mar Verdejo

90 € par personne

Menu du Réveillon